Cuenta la leyenda que el canancol es utilizado por los campesinos para proteger sus campos de cualquier persona
Los canancoles son hechos por hechiceros, quienes utilizan diferentes materiales para poder hacerlos y después usan hechizos para darles un poco de vida para que puedan cumplir con su deber. Dicen las personas que una vez que esta terminado, este defenderá el campo arrojando piedras a los intrusos. Las personas que aun crean canancoles no se atreven a entrar a un campo con uno de ellos por miedo a recibir pedradas.